【手打ちうどん】さぬき【嵯峨】

前回に続き、またまたうどん屋さんの紹介です。

今回は嵯峨・油掛け地蔵の近くにある「さぬき」を訪問。うれしいことに駐車場も4台分あります。
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暑い時期ですが、とりなんば(¥650)を注文。
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鶏肉は上質な胸肉です。脂身がなく、歯のとおりが良くて美味いです。

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うどんはつるっと喉ごしが良いですが、コシもあって噛み応えもある麺でした。
大阪に比べると少し酸味の利いたダシは京都風ですね。

ツレさんは、ぶっかけ(冷)の小うどん(¥300)と他人丼ミニ(¥450)です。
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他人丼は甘めのダシで美味しかったそうです。

ぶっかけは冷たいうどんを選択したので、ますますコシのある麺でした。

こちらのお店は、天ぷらの単品が注文できます。
例えば、えび天は¥190。ナスの天ぷらは¥110。
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ちなみに、2015年8月現在の営業時間は11:00~15:00のランチ営業のみ。
もともとは夜も営業されていたようですが、当分ランチのみの営業とのことです。


嵐山には良く行きますが、渡月橋あたりはお客さんが多すぎてすぐに入れないことも多く、観光のお客さんを案内するのは難しいです。

ここなら観光客は少ないので我々観光タクシーにはとてもありがたいお店です。

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(2015年8月に訪問)
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誘導:嵯峨油掛け地蔵を東へ、南側。
駐車場:お店からさらに東へ行った南側、緑の金網フェンスの駐車場内に4台。青いコーンの置いてあるところのみ。
TEL:075-871-6221
営業時間:11:00~15:00
      
土曜・第3金曜 休




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【手打ちうどん】味美庵【京都大学】

京都大学医学部、芝蘭会館の近くにある、味美庵さんを訪問しました。
 
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初訪問は今年の6月。その時は天ざる(¥790)をいただきました。
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リーズナブルなお値段です。天ぷらは野菜のみですが、美味しくいただけます。ベジタリアンの方にも良いですね。
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麺は細め。手打ちの美味しい麺です。少しねばり感があります。
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今回は温かいうどんの、肉うどん(¥690)を注文。
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冷たいうどんに比べると少し柔らかくなっていますが、まだまだコシも感じられます。
粘り気のある麺に歯が通っていき、芯でコシのある所をぷちっと切る感じです。
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お出汁に牛肉の甘みが加わってとても美味しくいただきました。

某有名店の、やたらにコシのあるうどんに比べると歯応えは柔らかめです。
しかし、あまりコシのありすぎるのもアゴが疲れてくるので、ここのうどんはちょうど良い固さでした。

京都大学が近くにあり、店内には留学生と思しき方も、日本人と一緒に来られていました。

メニューには写真がたくさん使われていて、外国人にも分かり易くなっています。
写真はたまたま文字だけの部分ですが・・・。 
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奥には座敷もあります。
おススメ!

(2015/6月と8月に訪問)
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誘導:志賀越通・鞠小路を西へ、南側。
駐車場:近隣のコインパーキングを利用(駐車場代は自己負担となります)
TEL:075-752-8080
営業時間:11:30~15:00
      
日曜・第2水曜




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