【精進カフェ】和香(わか)【ヴィーガン】

真宗仏光寺派の寺院、大善院の境内にあるギャラリー「おてらハウス」内にあるカフェ、和香を訪問しました。
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「精進ごはん定食」(¥850)。ダシや油も含め、動物性のものは一切使ってありません。
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麦ごはん、みそ汁の他4品ついてます。季節の野菜を使われるので、小皿の内容はその日によって違います。
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どれもしっかりした味付けで美味しかったです。
ごはんのおかずにちょうど良い味でした。

ちなみに、写真のごはんは「少なめにして下さい」とお願いした量です。


メインはおからの春巻き。これは定番のようです。
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これもしっかり味がついていて、後を引く美味しさでした。

精進料理は、なんとなく味付けが薄いイメージでしたが、ここの料理は少し濃い目の味つけ。
もちろん、ベジタリアンの方にも安心しておすすめできます。
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ちなみに、ケーキには卵とミルクが使ってあります。
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(2015年8月に訪問)
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誘導:柳馬場・高辻上ル、一筋目西入ル、すぐ南側。
駐車場:近隣のコインパーキング利用(駐車場代は自己負担となります))
TEL:070-5657-0953
営業時間:11:30~16:30(L.O.)
      
水・木・金・土のみ営業




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【手打ちうどん】味美庵【京都大学】

京都大学医学部、芝蘭会館の近くにある、味美庵さんを訪問しました。
 
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初訪問は今年の6月。その時は天ざる(¥790)をいただきました。
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リーズナブルなお値段です。天ぷらは野菜のみですが、美味しくいただけます。ベジタリアンの方にも良いですね。
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麺は細め。手打ちの美味しい麺です。少しねばり感があります。
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今回は温かいうどんの、肉うどん(¥690)を注文。
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冷たいうどんに比べると少し柔らかくなっていますが、まだまだコシも感じられます。
粘り気のある麺に歯が通っていき、芯でコシのある所をぷちっと切る感じです。
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お出汁に牛肉の甘みが加わってとても美味しくいただきました。

某有名店の、やたらにコシのあるうどんに比べると歯応えは柔らかめです。
しかし、あまりコシのありすぎるのもアゴが疲れてくるので、ここのうどんはちょうど良い固さでした。

京都大学が近くにあり、店内には留学生と思しき方も、日本人と一緒に来られていました。

メニューには写真がたくさん使われていて、外国人にも分かり易くなっています。
写真はたまたま文字だけの部分ですが・・・。 
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奥には座敷もあります。
おススメ!

(2015/6月と8月に訪問)
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誘導:志賀越通・鞠小路を西へ、南側。
駐車場:近隣のコインパーキングを利用(駐車場代は自己負担となります)
TEL:075-752-8080
営業時間:11:30~15:00
      
日曜・第2水曜




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